HOY TENEMOS COCHINILLO PARA DEGUSTAR..........!!!!!!!

Otra sugerencia a la hora de comerse un clásico como es él Cochinillo Asado con permiso de los Segovianos.

LINGOTE DE COCHINILLO ASADO EN SU DEMI-GLACE.

Foto cedida por la Chef Rebeca Pérez del Restaurante LE BLEU, en Guardamar (Alicante).

¿TAN DIFÍCIL ES VIVIR NUESTRA VIDA?

Guardamar a 19 de Junio del 2020.

Hoy me siento algo frustrado, deprimido o simplemente aburrido. La vida es una palabra que puede significar muchas cosas o en su defecto mal interpretar. El ser humano tiene el derecho y el deber de esforzarse continuamente en ese camino de desde que nace hasta que desaparece. En ese recorrido pasamos por muchos procesos donde estamos en continua influencia de todo lo que nos rodea. Por eso debemos tener presente algunas preguntas de las cuales las respuestas serán en todo momento herramientas que nos ayudaran a conseguir nuestro progreso en nuestro desarrollo como ser humano y el encontrar lo que buscamos, lo que nos da un sentido de autonomía e independencia, y no estar sujeto a las anomalías o engaños, el poder distinguir lo que esta bien o lo que esta mal y poder decir que es lo que nos interesa. Las preguntas suelen ser simples y complejas a la vez dependiendo delo matiz y profundidad de las mismas. Preguntas:

1. ¿ Quién soy ?. Mirarse en un espejo y reflejarse en él.
2. ¿ Cómo soy?. Analizar nuestra conducta, lo que hacemos.
3. ¿ Qué busco en la vida ?. El camino que emprendemos y los medios que vamos a utilizar para lograrlo.

No quiere extenderme ni parecer un libro, solo resumir unas pequeñas inquietudes qué creo que debíamos tener en cuenta o deberían ser importantes para todos nosotros. Primero, debemos saber de primera mano, ¿ Quién soy yo?; A partir de este punto debemos saber cuales son nuestros puntos fuertes y cuales no, entonces desarrollar aptitudes que mejoren los puntos débiles. Segundo, debemos analizar lo que hacemos a diario, y así poder ser concluyente al juzgarnos de las tareas qué realizamos, en su defecto mejorar la rutina para cambiarla a un aspecto más sutil. Tercero, saber cuales son nuestras prioridades en esta vida, para lograr las herramientas de conducta que nos ayuden a conseguir nuestro propósito.

🔥Felipe Pérez Palomar

La Luz COMO MEDIO DE DISTRACCION DE UN PRODUCTO.

El juego consiste en darle un mayor realce al producto, en este caso se trata de UN TRASPANTOJO DE ÑORA DE GUARDAMAR. Se busca un recipiente apropiado donde incorporamos La Luz leed con mando a distancia para su control, encima montamos nuestro plato, en este caso llevaba tierra de almendras como base, un punto de ajo negro para sujetar la ñora. Se presenta en mesa sin luz, el camarero sin que se den cuenta desde su mandril a travez de un mando lo enciende, se puede cambiar el tono de luz varias veces, lo que sorprende al comensal que no se lo espera.

Y La Luz SE HIZO ÑORA........!!!!!!

JUGANDO CON FUEGO

Os presento un video con ciertos matices de humor donde experimentamos previamente antes de su aprobación. En esta ocasión se trata de un pulpo aromatizado con tomillo seco a la llama en mesa. Podríamos sustituir las piedras que soportan el pulpo por bizcochos de sifón con sabor de patata cocidas en el jugo del pulpo.

Felipe Pérez Palomar

EL LEGADO DEL PASADO: EL ENIGMA DE LOS NUMEROS MALDITOS.

Desde aquí os quiero presentar a todos mis futuros lectores mi libro, que se titula ¨El enigma de los números malditos¨. En esta primera muestra literaria recojo en si mi forma de ver las cosas que siempre nos rodean, eso sí con un poco de ficción y fantasía, hoy por hoy falto de los recursos que disponemos para desarrollar por el ser humano, los sueños una necesidad imperante de llevarnos a esos lugares imposibles de lograr con la realidad y que solo estos medios nos transportan a los lugares mas insospechados de la vida misma. EL LIBRO LO PODEIS ADQUIRIR EN EL RESTAURANTE LE BLEU por un precio de 10€. En unos días se pondrá a la venta por Amazon.

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Amor en la web

Estoy observando de un tiempo a esta parte que muchas parejas se conocen a travez de los medios sociales, cada vez funcionan mas las páginas de contactos, donde se supone que debemos conocernos para si mes posible tener una relación o no. Cuidado, es peligroso y poco responsable, bien os diré el por que lo creo. En principio escribimos desde él anonimato, con falsa fotografía de identidad, después entablamos comunicaciones en ámbito general, sin entrar en detalles, pasamos a la segunda línea de introducciones de atrevimientos esperando las repuestas que queremos recibir, si lo es satisfactoria, pasamos a la locura...... ya nos vemos las caras y desde ese momento hemos perdido nuestra privacidad, ya no somos anónimos, somos íntimos, quedamos y a partir de aquí, la famosa frase.... <<Dios nos acoja en su seno>>.
No digo que sea bueno ni malo, pero me inquieta, me preocupa. Creo y estoy seguro qué es mas racional ir directamente hacia la persona que te inquieta, llegar hasta ella, ser participe de tus sueños y después a esperar la respuesta. ¿ Sí buscamos el amor ?............

Felipe Pérez Palomar

¡ Volveré !

Quien no ha visto la peli del gran Arnold S. Termineitor, por supuesto la primera la que hace de malo, y su famosa frase.........<< volveré >> o fue la segunda, la que hace de bueno, vale, no importa mucho, pero si quiero constatar mi compromiso con mis asiduos lectores de este blog qué a partir de este momento le voy a dar caña y de la buena a este blog. Espero que disfruten de lo lindo pues no es mi intención aburrir con mis palabras, si no todo lo contrario, que sirvan para algo, aunque sea minúsculo........ Un saludo a todos y perdonarme por no escribir en este tiempo..........
Felipe🙏