SALUDOS

 Hace ya algún tiempo pasado, qué deje de escribir, bien por abandono o si lo queréis llamar vago, también me vale. Pido disculpas desde aquí, ahora me encuentro en un buen momento intelecto y viendo este Pais de mierda, más motivado, pienso escribir todo lo que me venga en gana, eso si, respeto, siempre generalizando sin ánimos de ofender a nadie, pero si se sienten aludidos, pues que ¡ le den !. La libertad que hemos heredado no se va quedar callada por leyes encubiertas de amarguras partidistas, hombres y mujeres no somos animales, somos personas con inteligencia y no burros...........!!!!!!!!!!!!!!!!

Aquí un video de W.A.S.P.  Canción: GOLGOTHA 

Unas buenas imágenes que me llenan de esperanzas desde unas amargas secuelas de lo mejor que vino y dio este mundo JESUS............??????????????????

HOY MENCIONAMOS LA COMIDA DEL PERSONAL EN EL RTE. LE BLEU.(GUARDAMAR)

Para hoy he preparado una fusión de pulpo en un caldo de ternera. La idea en principio erradica en unos fideos tostados al estilo Catalán con mirepoix de verduras de temporada acompañadas de trozos de pulpo a la brasa. La verdad que estaban de miedo, para chuparse los dedos, ¡ Os lo recomiendo !.

HOY TENEMOS COCHINILLO PARA DEGUSTAR..........!!!!!!!

Otra sugerencia a la hora de comerse un clásico como es él Cochinillo Asado con permiso de los Segovianos.

LINGOTE DE COCHINILLO ASADO EN SU DEMI-GLACE.

Foto cedida por la Chef Rebeca Pérez del Restaurante LE BLEU, en Guardamar (Alicante).

¿TAN DIFÍCIL ES VIVIR NUESTRA VIDA?

Guardamar a 19 de Junio del 2020.

Hoy me siento algo frustrado, deprimido o simplemente aburrido. La vida es una palabra que puede significar muchas cosas o en su defecto mal interpretar. El ser humano tiene el derecho y el deber de esforzarse continuamente en ese camino de desde que nace hasta que desaparece. En ese recorrido pasamos por muchos procesos donde estamos en continua influencia de todo lo que nos rodea. Por eso debemos tener presente algunas preguntas de las cuales las respuestas serán en todo momento herramientas que nos ayudaran a conseguir nuestro progreso en nuestro desarrollo como ser humano y el encontrar lo que buscamos, lo que nos da un sentido de autonomía e independencia, y no estar sujeto a las anomalías o engaños, el poder distinguir lo que esta bien o lo que esta mal y poder decir que es lo que nos interesa. Las preguntas suelen ser simples y complejas a la vez dependiendo delo matiz y profundidad de las mismas. Preguntas:

1. ¿ Quién soy ?. Mirarse en un espejo y reflejarse en él.
2. ¿ Cómo soy?. Analizar nuestra conducta, lo que hacemos.
3. ¿ Qué busco en la vida ?. El camino que emprendemos y los medios que vamos a utilizar para lograrlo.

No quiere extenderme ni parecer un libro, solo resumir unas pequeñas inquietudes qué creo que debíamos tener en cuenta o deberían ser importantes para todos nosotros. Primero, debemos saber de primera mano, ¿ Quién soy yo?; A partir de este punto debemos saber cuales son nuestros puntos fuertes y cuales no, entonces desarrollar aptitudes que mejoren los puntos débiles. Segundo, debemos analizar lo que hacemos a diario, y así poder ser concluyente al juzgarnos de las tareas qué realizamos, en su defecto mejorar la rutina para cambiarla a un aspecto más sutil. Tercero, saber cuales son nuestras prioridades en esta vida, para lograr las herramientas de conducta que nos ayuden a conseguir nuestro propósito.

🔥Felipe Pérez Palomar

La Luz COMO MEDIO DE DISTRACCION DE UN PRODUCTO.

El juego consiste en darle un mayor realce al producto, en este caso se trata de UN TRASPANTOJO DE ÑORA DE GUARDAMAR. Se busca un recipiente apropiado donde incorporamos La Luz leed con mando a distancia para su control, encima montamos nuestro plato, en este caso llevaba tierra de almendras como base, un punto de ajo negro para sujetar la ñora. Se presenta en mesa sin luz, el camarero sin que se den cuenta desde su mandril a travez de un mando lo enciende, se puede cambiar el tono de luz varias veces, lo que sorprende al comensal que no se lo espera.

Y La Luz SE HIZO ÑORA........!!!!!!

JUGANDO CON FUEGO

Os presento un video con ciertos matices de humor donde experimentamos previamente antes de su aprobación. En esta ocasión se trata de un pulpo aromatizado con tomillo seco a la llama en mesa. Podríamos sustituir las piedras que soportan el pulpo por bizcochos de sifón con sabor de patata cocidas en el jugo del pulpo.

Felipe Pérez Palomar

EL LEGADO DEL PASADO: EL ENIGMA DE LOS NUMEROS MALDITOS.

Desde aquí os quiero presentar a todos mis futuros lectores mi libro, que se titula ¨El enigma de los números malditos¨. En esta primera muestra literaria recojo en si mi forma de ver las cosas que siempre nos rodean, eso sí con un poco de ficción y fantasía, hoy por hoy falto de los recursos que disponemos para desarrollar por el ser humano, los sueños una necesidad imperante de llevarnos a esos lugares imposibles de lograr con la realidad y que solo estos medios nos transportan a los lugares mas insospechados de la vida misma. EL LIBRO LO PODEIS ADQUIRIR EN EL RESTAURANTE LE BLEU por un precio de 10€. En unos días se pondrá a la venta por Amazon.

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